Технології м’ясних і м’ясомістких консервів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання / укладачі : І. М. Страшинський, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ, 2019. — 19 с.