Технології крохмалю та крохмалепродуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» заочної та заочної скороченої форм навчання / укладач І. В. Карпович ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 16 с. – №62.104