Технології кондитерських виробів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Дорохович, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця. — Київ : НУХТ, 2018. — 35 с. — № 65.59