Технології кондитерських виробів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Дорохович, О. О. Кохан, Ю. В. Камбулова, С. Г. Кияниця. — Київ : НУХТ, 2018. — 39 с. — № 65.60