Назад
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
2016
Харчові технології
Технології харчових виробництв. Модуль: Технології жирів і жирозамінників [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська. – Київ : НУХТ, 2016. – 37 с. – № 101.11
Увійдіть
9 завантажень