Технології харчових виробництв. Модуль 2. «Технології цукрового виробництва» [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форми навчання / укладачі : С. А. Шульга, І. О. Крапивницька, І. В. Карпович, Н. М. Пушанко. – Київ : НУХТ, 2016. – 36 с. – № 62.35