Технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» заочної форми навчання / укладачі : С. А. Шульга, С. П. Олянська, О. В. Грабовська. – Київ : НУХТ, 2016. – 29 с. – № 62.34