Технологічний контроль на борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач : Н. О. Фалендиш. — Київ : НУХТ, 2019. — 27 с. — № 65.84