Технологія алкогольних напоїв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форм навчання / уклад. : С. І. Олійник, А. М. Куц. – Київ : НУХТ, 2020. – 125 с. – № 64.69