Технології спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум з розділу «Технології горілок і лікеро-горілчаних напоїв» для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форм навчання / уклад. : С. І. Олійник, А. М. Куц, М. В. Бондар. – Київ : НУХТ, 2014. – 86 с. – № 64.19