Сидор, В. М. Санітарія і гігієна харчових виробництв [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / В. М. Сидор ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 104 с. – № 73.169