Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля, Т. В. Пшенична. – Київ : НУХТ, 2019. – 46 с. – № 68.72