Світові технології борошняних та кондитерських виробів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрол. роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» денної та заочної форм навчання / укладач : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко. — Київ : НУХТ, 2019. — 19 с. — № 65.102