Товароведение зерна : учеб. пособие [Электронный ресурс] / В. С. Смирнов, А. Н. Рукосуев, А. В. Мясникова, Д. П. Изергин / под общ. ред. В. С. Смирнова. – Москва : Техническая и экономическая литература по вопросам заготовок, 1954. – 280 с.