Шихалев, С. В. Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред [Электронный ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.12 «Процессы и аппараты пищевых производств» / Шихалев Сергей Валерьевич ; ГОУ ВПО «Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова» и ГОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет». – Москва, 2011. – 23 с.