Шаран, Л. О. Санітарія і гігієна в галузі [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / Л. О. Шаран, В. В. Цирульнікова, А. В. Ковтун. – Київ : НУХТ, 2021. – 169 с. – № 43.251