Назад
Кафедра експертизи харчових продуктів
2014
Харчові технології
Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.030510 “Товарознавство і торговельне підприємництво” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Шульга, А. І. Чорна. – Київ : НУХТ, 2014. – 74 с. – № 73.15
Увійдіть
1 завантажень