Санітарія та гігієна харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : В. М. Сидор, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 53 с. – № 73.89