Назад
Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртових напоїв 2010

Розробити нові енергозберігаючі технології виробництва тихих вин з комплексним використанням нових матеріалів, препаратів мікроорганізмів, технологічного обладнання й системи ТХК [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. Г. Гержикова, С. А. Кишковська, І. В. Керчеков ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. Загоруйко. – ДР 0106U004459 ; 0211U001225. – Ялта, 2010. – 103 с.

Увійдіть
7 завантажень
Рік видання 2010