Розробити інструкцію щодо технологічної мийки та санітарної обробки обладнання молочних підприємств [Електронний ресурс] : звіт НДР (остаточний) / Н. І. Васильєва, С. М. Андреус, Л. О. Моісеєва, Л. О. Герн ; НААНУ ТІММ ; керівник І. О. Романчук. – ДР 0109U002638 ; 0211U004506. – Київ, 2010. – 14 с.