Ресторанна справа. Модуль 1. Основи сервісного процесу в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 242 «Туризм» освітньо-професійної програми «Туризм» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Павлюченко, О. В. Коваль, М. А. Гулевата. – Київ : НУХТ, 2020. – 63 с. – № 47.63