Ресторанна справа. Модуль 1 [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. Б. Шидловська, Т. І. Іщенко, І. М. Медвідь ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 73 с. – № 43.290