Ресторанна справа [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітннього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. Б. Шидловська, Т. І. Іщенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 54 с. – № 43.282