Ресторанна справа [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання / уклад. : В. В. Цирульнікова, Ю. А. Мирошник, В. І. Кулініч. – Київ : НУХТ, 2014. – 104 с. – № 43.67