Пушка, О. С. Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко, О. В. Коваль ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 161 с. – №43.309