Прикладні методи досліджень в ресторанному господарстві. Змістовий модуль 1. Організація та методи проведення наукових досліджень [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної та заочної форм навчання / укладач : О. А. Коваль. – Київ : НУХТ, 2019. – 35 с. – № 47.41