Прикладні методи досліджень в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної та заочної форм навчання / укладач : О. А. Коваль. – Київ : НУХТ, 2019. – 47 с. – № 47.25