Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів 2021 Харчові технології

Проєктування харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спец. 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної і заочної форм навчання / укладачі : В. М. Махинько, О. О. Кохан, Л. В. Махинько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 67 с. – № 65.144

Увійдіть
16 завантажень
Кафедра Технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Дисципліна Проектування харчових виробництв
Спеціальність Харчові технології
Рік видання 2021