Іщенко, Т. І. Проектування закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів спеціальності 8.05170113 «Технології в ресторанному господарстві» денної форми навчання / Т. І. Іщенко, Н. П. Лазоренко. – Київ : НУХТ, 2014. – 75 с. – № 43.69