Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо – професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Бессараб, С. Й. Крижановський, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2020. – 68 с. – № 102.39