Попова, Н. В. Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 159 с. – № 73.181