Попадич, О. З. Розробка технології комбінованих екструзійних продуктів з м”ясної та рослинної сировини [Електронний ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.04 «Технології м”ясних, молочних та рибних продуктів» / Попадич Олег Зіновійович ; Одеська державна академія харчових технологій Міністерства освіти України. – Одеса, 1999. – 18 с.