Побережець, В. І. Удосконалення технології плодово-ягідних медових вин підвищеної біологічної цінності [Електронний ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук : спец. 05.18.05 “Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння” / Побережець Віктор Іванович ; НУХТ. – К., 2013. – 22 с.