Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс]: методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» денної форми навчання/ укладачі : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 59 с. – № 63.74