Перспективні напрямки наукових досліджень в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів” денної форми навчання / укладачі : К. В. Рубанка, М. Г. Писарєв ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 21 с. – № 102.70