Перспективні технологічні процеси в бродильній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання/ уклад. : М. В. Білько, І. М. Бабич. – Київ : НУХТ, 2016. – 26 с. – № 64.32