Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2019
Харчові технології
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Нормативні документи в харчовій промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форми навчання / укладачі : В. М. Махинько, Л. В. Махинько. — Київ : НУХТ, 2019. — 41 с. — № 65.110
Увійдіть
3 завантажень