Основи теплотехнології харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 144“Теплоенергетика”, освітньо-професійної програми «Теплоенергетика та енергоефективні технології» денної та заочної форм навчання / укладач М. М. Масліков ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 29 с. – № 33.186