Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2013
Харчові технології та інженерія
Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів за напрямом підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Дорохович, С. Г. Кияниця, О. М. Костенко. — Київ : НУХТ, 2013. — 23 с. — № 65.12
Увійдіть
0 завантажень