Основи отримання та первинного оброблення молока [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, Т. В. Пшенична. – Киї : НУХТ, 2021. – 36 с. – № 68.139