Основи нутриціології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. Ф. Доценко, В. В. Цирульнікова, А. О. Ущаповський, О. М. Тищенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 49 с. – № 43.284