Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання лабораторних та контрольної робіт для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : І. Г. Радзієвська, О. М. Громова. – Київ : НУХТ, 2017. – 28 с. – № 101.16