Основи нутриціології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студ. освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Кирпіченкова, О. В. Коваль, Л. В. Стахурська, Ю. А. Ковтун. – Київ : НУХТ, 2016. – 81 с. – № 43.122