Основи експертизи харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для студ. напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія», денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. В. Нєміріч. – Київ : НУХТ, 2015. – 49 с. – № 73.25