Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» заочної форми навчання / уклад : О. Б. Шидловська, І. М. Медвідь. – Київ : НУХТ, 2021 – 103 с. – № 43.261