Організація готельного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. Г. Розметова, Т. В. Влодарчик, Н. М. Стукальська. – Київ : НУХТ, 2017. – 100 с. – № 72.46