Організація готельного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. В. Арпуль, А. Ю. Спільчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 36 с. – № 43.168