Онопрійчук, О. О. Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2020. – 117 с. – № 68.118