Нормативне забезпечення діяльності підприємств індустрії гостинності [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / укладач : О. М. Ткаченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 155 с. – № 44.213