Науково-практичні основи технології молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2018. – 59 с. – № 68.45